近日，为落实《教育部办公厅关于进一步加强学校食堂管理工作的通知》，学院后勤处在颂恩楼一楼办公室召开了食堂食品安全工作会，学院后勤处和食堂相关人员代表参加本次会议。

会议首先传达了教育部办公厅文件精神，并要求对照《食堂任务分解表》进行全面自查。此次自查包括餐饮服务资质、信息公示、从业人员健康管理、食品原材料采购、储存、加工、配送、场所和设备设施清洁、餐饮具清洗消毒等方面，以确保食品卫生安全。

会议重点强调了食品安全的重要性，并要求严格执行食品安全规定，对食品的采购、加工、储存和配送等环节进行严格把关，确保食品的安全和卫生。

此外，为进一步推动文明校园建设，学院对食堂工作人员开展了无烟宣传活动，强调了无烟环境的重要性，并要求所有工作人员在食堂内禁止吸烟。为了确保通知的有效执行，学院后勤处还将在现场进行监督和检查。

在会议结束后，食堂第三方服务公司代表向食堂全体工作人员传达了会议的主要内容。他们表示，将严格遵循会议提出的各项要求，进一步提升食堂的服务质量和安全管理水平。

此次食堂自查工作的开展和无烟文化的推广是学院对师生健康和就餐环境改善的重视和承诺。希望通过这些措施，能够进一步提升食堂的服务质量，为学校的师生提供更安全、更健康的饮食环境。